食材

1. 龍骨600g (買認證過的龍骨,因為給孩子喝,怕有重金處殘留在骨髓內)

2. 水1500c.c

 

做法:

1. 將龍骨洗淨

2. 滾水川燙五分鐘

3. 將川燙過後的龍骨再次洗淨

4. 加入水以及龍骨,水沸騰後,轉小火繼續熬煮兩~三小時

5. 等湯都變白的以後關火,等待湯涼,將湯送入冰箱

6. 將湯上結凍的油去除,過濾後的湯可以放入製冰盒保存

創作者介紹

吳小姐與她的幸福

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