食材:

1. 蛋 一顆

2. 番茄 半顆

3. 砂糖 酌量

4. 水 酌量

5. 鹽 酌量

 

做法:

1. 將比平時多一點的油倒入鍋子中,倒入已經打散的蛋液,快速的翻動

    八分熟,就起鍋,備用。

2. 將切好塊狀的番茄丟入鍋中,倒入一些水、砂糖、鹽,開始翻炒,

    接著再倒入水,蓋上鍋蓋,悶軟番茄

    若悶的不夠可以再加水,繼續悶,直到看到,番茄變軟,且剩餘的湯汁有紅色樣

3. 蹈入步驟1完成的半熟蛋,翻炒一下,就起鍋啦~~ 

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吳小姐與她的幸福

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